从小被猩猩养大的乔治(布兰登·费舍 Brendan Fraser饰)一直生活在茂密的丛林中,逐渐成了森林之王。白人少女乌苏拉(莱斯利·曼恩 Leslie Mann饰)与未婚夫莱尔(托马斯·哈登·丘奇 Thomas Haden Church饰)来到非洲丛林中探险。然而两人突然遭遇狮子的袭击,危急时刻,自私的男友居然扔下乌苏拉独自逃生。幸好乔治及时将她救下,将她带到丛林的树屋中。在这里,两人度过了一段美好奇妙的丛林时光,单纯善良的乔治也赢得了乌苏拉的芳心。然而死心不改的莱尔竟开枪射伤了乔治,甚至偕同几个盗猎者要抓乔治的猩猩朋友去卖钱。
由迪斯尼公司于1997年推出的卖座喜剧电影《森林泰山》,根据美国六、七十年代同名电视卡通系列片改编而成。真人版的《森林泰山》,风格节奏及人物塑造依旧保持着原卡通片的幽默夸张,巧妙地保留了动画风格。本片在当年的全球票房收入高达一亿七千万美元,同时也捧红了“森林之王”布兰登·费舍,使他一跃跻身为好莱坞当红小生的行列。
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