亚莉安娜往北来到土耳其边界的历史重镇大布里士。她造访了当地的历史遗迹与古代市集，并尝遍西北地区的招牌美味：起司、当地蜂蜜、加了玫瑰酱的凝脂奶油。接着她来到一间草药店，学习在波斯料理与顺势医学中，极为重要的冷热平衡概念，再到由一位特殊女性所开的餐厅，大啖蔬菜卷与肉丸。亚莉安娜随后到一间糕饼店，品味大布里士的知名甜点；一位著名的糕点店老板，还教她如何制作当地的特色菜。回到杜拜之后，亚莉安娜将包含羊奶起司与草药的经典波斯料理，变成典雅的开胃菜，更用番红花做出酸酸甜甜
汤百通,昂姆·萨皮潘咏帕纳特奎尔
戈登·拉姆齐,阿隆·桑切斯,乔·巴斯提亚尼齐
梅根·马克尔,敏迪·卡灵,哈里王子,罗伊·崔
Nolan Hansen,阿图罗·德尔·波多黎各,Mr. Beast,Jasmine Metivier,Christopher J. Presley
霍莉·威洛比,贝尔·格里尔斯,乔·托马斯,科拉·波金尼,尤娜·希莉,梅兰妮·布朗,洛蒂·莫斯,莱米·安德森,鲍里斯·贝克尔,Shirley Ballas,Danny Cipriani,斯蒂芙·麦戈文,Laurence Llewelyn-Bowen
Sharelle Rosado,Maranda Johnson,Ashley Wheeler