食物 - 美味的科学讲述的是你的盘子上食物们的科学故事。迈克尔·莫斯利(Michael Mosley)和詹姆斯·黄(James Wong)为每一口食物里蕴含着的物理学、化学和生物学欢呼。他们一起走...
食物 - 美味的科学讲述的是你的盘子上食物们的科学故事。迈克尔·莫斯利(Michael Mosley)和詹姆斯·黄(James Wong)为每一口食物里蕴含着的物理学、化学和生物学欢呼。他们一起走遍世界,管理英国领先的食品实验室,解构人们最喜欢的食物,带领我们进入食物内部,直至食物的每一个分子之中。
Nolan Hansen,阿图罗·德尔·波多黎各,Mr. Beast,Jasmine Metivier,Christopher J. Presley
Sharelle Rosado,Maranda Johnson,Ashley Wheeler
埃德·斯塔福德
伊拉莉·布拉茜
维也纳爱乐乐团,维也纳国家芭蕾舞团,里卡尔多·穆蒂,弗朗兹·威尔瑟-莫斯特
郑亨敦,刘大俊