节目将聚集全国范围内18位年轻一代的中餐厨师，通过个人代表作、指定中国优质食材、文化主题宴会、自定主题宴会的比赛，最终决出新一代中餐厨师的榜样！节目中将大量发觉中国优质食材，宣扬中餐文化自信！
陆虎,周英俊,高秋梓,王晨艺,谢兴阳,闫永强
何炅 吴昕 魏晨
王敬轩,沈月,吴宇恒,范世錡,徐志胜,武艺
叶童,邓萃雯,陈德容,曹颖,彭小苒,李艺彤,卡琳娜,王蓉,侯佩岑,倪虹洁,沃拉娜特·旺萨莞,江一燕,王珞丹,李晟,何泓姗,蒋梦婕,吴宣仪,张小婉,管乐,祝绪丹,宋妍霏,李嘉琦,马吟吟,黄英,毛衍七,罗予彤,谭薇,房琪,蒋一侨,刘禹彤